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卵、乳なし！米粉と全粒粉のスコーン

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ちょっとマクロビ風に・・・

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■材料

水 : 40ｇ
○パン用米粉（グルテン入り） : 50ｇ
○全粒粉 : 50ｇ
○ベーキングパウダー : 小さじ1
○塩 : 少々
オリーブオイル(サラダ油) : 10ｇ
はちみつ : 20ｇ

■手順

手順 1 : ビニール袋に○の粉類を量りながら入れて、ふって混ぜる。
手順 2 : ボールにはちみつをオリーブオイルを入れて混ぜ、１の粉を入れてしっかり混ぜる。
手順 3 : 水を入れてさっとまぜ、１センチ厚さ位にのばして、６等分位に切る。
手順 4 : 写真のはレーズンをミックス。　クルミやブルーベリーも好き。
手順 5 : 180℃のオーブンで２０分くらい焼く。

■アレルゲン

【卵】,【乳】