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HMが無くても、中力粉と豆腐でドーナツ
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ビニール袋に砂糖、BP、中力粉、豆腐、好みでバニラエッセンス、マーガリンを加えて揚げるだけ。
調理時間
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■材料
砂糖 : 30g
ベーキングパウダー(BP) : 5g
中力粉 : 165g
豆腐（水切りなし） : 200g
バニラエッセンス : 3～5滴
マーガリン（好みで） : 10g
仕上げ用砂糖 : 小さじ１～２
きな粉 : 適量
ココア(無糖) : 適量
シナモン : 適量
■手順
手順 1 : ビニール袋に砂糖、ベーキングパウダー、中力粉を入れ、しっかり混ぜておく。
手順 2 : 豆腐、バニラエッセンス(好みで)も加え、しっかり揉んで混ぜておく。
手順 3 : 袋の底に1センチの切り込みを入れ、中火の揚げ油に2センチほどの長さに絞り出していく。3～4分きつね色になるまで揚げる。
手順 4 : 油が切れて、まだ温かいうちに、ビニール袋にドーナツを入れ、仕上げ用の砂糖を加え全体にまぶす。
手順 5 : あとは好みで、きなこやココア、シナモンで仕上げる。
■アレルゲン