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シフォンケーキ
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シフォンケーキ
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■材料
卵 : L
砂糖 : 100g
塩 : 1つまみ
酢 :
油 : 60cc
小麦粉 : 120g
牛乳 : 90cc
■手順
手順 1 : 卵 L 6個
砂糖 100g
塩 1つまみ
酢 大さじ1 無くても良い
油 60cc
小麦粉
牛乳
手順 2 : 卵白
Lサイズじゃ無かったら
卵8個の卵白
塩 1つまみ
お酢はあれば 大さじ1
手順 3 : 卵黄 と 砂糖
手順 4 : 卵黄と砂糖の中に
油
↓
牛乳
↓
小麦粉
の順番に入れる
【Ａ】
手順 5 : 【Ａ】の中に
卵白を3/1づつ入れる
手順 6 : ポイント
全部をシフォンケーキの方入れて
回りと中央にタネをつける
手順 7 : プレートモード
170℃
1時間
ポイント
上にバスタオルなどかける
手順 8 : ※注意※
焼き上げったら、すぐにトンっと落として
ビール瓶などに入れてさます
手順 9 : 手で押して切る
■アレルゲン
【乳】,【小麦】,【卵】