タイトル
ほうれん草とチーズのチヂミ
キャッチ
4人分
コメント
ほうれん草とチーズのチヂミです！
調理時間
写真
ロゴ
■材料
ほうれん草 : 1袋
ピザ用チーズ : 100g
（生地） :
◎薄力粉 : 100g
◎片栗粉 : 大さじ2
◎卵 : 1個
◎だしだ（牛肉のだしの素） : 小さじ1
◎塩 : ひとつまみ
◎水 : 100cc
ごま油 : 大さじ1
ごま油（仕上げ用） : 小さじ1
白いりごま : 適量
（タレ） :
酢 : 小さじ4
しょうゆ : 小さじ2
白すりごま : 小さじ1
■手順
手順 1 : 鍋に熱湯（材料外）を沸かし、ほうれん草を茹でる。冷水に取って冷まし、水気をしぼって長さ4㎝に切り、再度水気をしぼります。
手順 2 : ボウルに生地の◎を入れて混ぜます。1のほうれん草を加えて混ぜます。フライパンにごま油を熱し、生地を流し入れ形を整えます。
手順 3 : まわりがカリッとするまで中火で4分位焼きます。裏返して中火2分位焼き、再度裏返しごま油をフライパンの端からまわし入れる。
手順 4 : カリッとするまでさらに1分位焼きます。食べやすい大きさに切り、お皿に盛り付けて、タレを添えます。
■アレルゲン
【ごま】,【牛肉】,【卵】