タイトル
レモン風味照り焼きチキン
キャッチ
1人分
コメント
こってりな照り焼きもレモンで爽やかに頂けます♡パサつきも気になりません♪男性ならむね肉1枚ペロリです♡
調理時間
写真
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■材料
鶏むね肉 : 1枚
レモン : 1/2
小麦粉 : 大さじ1
料理酒 : 大さじ1
みりん : 大さじ1
醤油 : 大さじ1/2
お砂糖 : 小さじ1と1/2
ブラックペッパー : お好みで
■手順
手順 1 : メインの材料は 鶏むね肉とレモンのみ です!
手順 2 : 鶏むね肉を同じ厚さに開いて、
小麦粉をまんべんなくつけます。
手順 3 : レモン端を切り落とし、
真ん中の綺麗な部分は飾り用、
他の部分は搾ります。
手順 4 : 料理酒、みりん、お醤油、お砂糖、
を混ぜ合わせたものです。
手順 5 : フライパンにサラダ油をひいて、
両面こんがり色がつくまで焼きます。
(蓋をして中火で両面7~8分。様子をみてください。)
手順 6 : 火が通ったのを確認したら、
火を止め、混ぜ合わせた調味料を入れます。
やや煮詰まったら絞ったレモンを入れます。
手順 7 : 盛り付けたら完成です♡
お好みでブラックペッパーをふっても
美味しいです！
■アレルゲン
【小麦】,【かに】