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強力粉でアイスボックスクッキー！！
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強力粉のクッキー(^-^)甘さ控えめ、噛めば噛むほど味が出る！多めに作って冷凍しておけば、いつでも焼いて食べられる！
調理時間
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■材料
強力粉 : 200g
ココア : 20g
甜菜糖 : 70g
バター : 70g
塩 : 小2/1
水 : 50cc
オーブン180度 :
■手順
手順 1 : 材料こんな感じ
手順 2 : バターは常温で柔らかくしておくか、レンジで500ワットで15〜20秒位チンし
甜菜糖と混ぜまーす
手順 3 : 強力粉、ココア、塩
手順 4 : ②にふるう～
手順 5 : 混ぜる
手順 6 : 水投入!
手順 7 : 軽く混ぜて…
手順 8 : ボールの中で、手で捏ねてまとめまーす
手順 9 : ボールから出して、こんな感じに伸ばして
手順 10 : 3等分
手順 11 : コロコロする前にギュッギュッと軽く握って伸ばし、こんな感じに(上2本)形を整えラップで包み、冷凍庫へ。
下は、整える前
手順 12 : 30分もすれば、いい感じに固くなるので、1cm弱の厚さ(お好みで)に切り…
手順 13 : 180℃のオーブンで12分
手順 14 : 焼きあがったら、粗熱が取れるまで冷まして出来上がり!
焼きたては、柔らかめ。
冷めるとカリっとなります!
■アレルゲン