タイトル
✿ミートソース✿
キャッチ
スパゲティにしたら4人分
コメント
美味しいミートソースはいかがですか？味は自信ありです✿美味しいですよ～
調理時間
写真
ロゴ
■材料
合いびき肉（又は豚ひき肉） : 200ｇ
玉ねぎ（中） : 1個
干ししいたけ : 4個分
にんにく : 1～2片
小麦粉 : 大さじ1
パルメザンチーズ(粉チーズ) : 大さじ3
調味料 :
トマト缶 : 1缶（400ｇ）
水（椎茸の戻し汁） : 100ｃｃ
酒 : 大さじ3
しょうゆ : 大さじ2
コンソメ顆粒 : 大さじ1
ウスターソース : 大さじ1
砂糖 : 大さじ1
ケチャップ : 大さじ1
塩 : 少々
こしょう : 少々
■手順
手順 1 : 干ししいたけをぬるま湯で戻しておく。戻し汁は捨てないで、100ｃｃとっておく（戻し汁が足りなければ水を足す）。
手順 2 : 干ししいたけ、にんにく、玉ねぎはみじん切りにする。
手順 3 : フライパンにサラダ油少々をひき、にんにくを炒め、香りが出たらひき肉を炒める。
手順 4 : 肉の色が変わったら、玉ねぎ、干ししいたけを加えて炒める。玉ねぎが透明になったら火を止め、小麦粉をふって混ぜる。
手順 5 : ④の小麦粉が混ざったら、調味料をすべて入れ火をつけ、煮詰めていく。
手順 6 : 好みの水分量まで煮詰まるちょっと手前でパルメザンチーズを入れる。味を見て塩こしょうで整える。
手順 7 : 完成！
ミートソーススパゲティにしたり（さらにパルメザンをどっさりかけると美味しい～♡）、ラザニアにどうぞ。
■アレルゲン
【小麦】,【いか】