タイトル
☆カレールー不使用☆とろとろカレー♪
キャッチ
4人分
コメント
カレー粉さえ買ってしまえば、誰でも手軽に作れます♪カレールーを使うより断然お得で健康的✨ぜひお試しください❣️
調理時間
写真
ロゴ
■材料
鶏むね肉 : 1枚
玉ねぎ : 小さめ2個
人参 : 1/2本
じゃがいも : 2個
にんにく・生姜 : 1かけ
はちみつ : 大さじ1
小麦粉 : 大さじ4
カレー粉 : 大さじ2
コンソメ : 大さじ2
オイスターソース・ケチャップ : 大さじ1
ビターチョコレート : 1粒
塩胡椒 : 少々
■手順
手順 1 : サラダ油大さじ1(分量外)でにんにく・生姜・肉・野菜・はちみつを炒める。
手順 2 : 具材に油が回ったら、小麦粉・カレー粉を入れて3分ぐらい炒める。
手順 3 : 水600ccとコンソメを入れて10〜15分煮込む。
手順 4 : ここでとろみが出てこなかったら、バター5gと小麦粉大さじ1(どちらも分量外)を溶かしたものを加えてさらに5分ほど煮込む。
手順 5 : チョコレート・オイスターソース・ケチャップを入れて味を調える。塩胡椒はお好みで。
■アレルゲン
【小麦】