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冷凍パイシートDE ブルーベリーパイ
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冷凍パイシートで簡単に出来ます！あんまり甘くないので砂糖多くしてもOK
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■材料
パイシート : 2枚
カスタード :
卵黄 : 1個
砂糖 : 大さじ３
薄力粉 : 大さじ２
牛乳 : 180cc
ブルーベリー : 適量
溶き卵 : 適量
■手順
手順 1 : 冷凍パイシートは冷蔵庫で半解凍します。
手順 2 : カスタード
耐熱ボウルに卵黄、砂糖を入れてすり混ぜます。次に薄力粉を振るい入れます。
手順 3 : 混ぜて、牛乳を少々入れて混ぜます。次に全ての牛乳を入れて緩くします。
手順 4 : レンジでラップなし1分～１分30秒チンして混ぜ、これを2回～3回繰り返します。2回ぐらいでいいと思います‥
手順 5 : パイシートを縦に二等分します。縁に溶き卵塗り塗り‥
手順 6 : そこになる方にフォークで穴を開けます。
カスタードを大さじ１のせてブルーベリー乗せます。
手順 7 : 閉じて、縁をフォークで閉じます。溶き卵を塗って2本切り目を表面にいれます。
手順 8 : オーブンシートを敷いた天板に7を乗せ、180度に余熱したオーブンで20分焼きます。
■アレルゲン
【卵】,【乳】