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トースターで簡単全粒粉バナナケーキ

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パウンドケーキ型で二人分

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オーブンを使わず栄養価の高いケーキがやける!トースターだとさくさくに!

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■材料

全粒粉(なければ薄力粉) : 25g
薄力粉 : 25g
バター : 20g
砂糖 : 20g
卵 : 1つ
バナナ : 1本

■手順

手順 1 : ①焼き型にクッキングペーパーを敷く。クッキングペーパーがない場合は油を塗り小麦粉を振る。
手順 2 : ②バターを室温(レンジで柔らかくしてもOK)にし砂糖を入れクリーム状に混ぜ、溶いた卵を二回に分け入れよくまぜる。
手順 3 : ③粉類を合わせて振るいながら②に入れさっくり混ぜる。
手順 4 : ④バナナを半分薄くスライスにし、半分をフォークで潰し③に入れる。 スライスしたバナナは先に型にならべておく。
手順 5 : ⑤スライスバナナを入れた型に生地を流し込みたいらにならし、トースターの600wで20分様子を見つつ焼く。
手順 6 : ⑥こんがりしたらホイルをのせてこげないように調節してね。20分したら竹串か楊枝をさして生地がつかなければ完成!

■アレルゲン

【バナナ】,【卵】