タイトル
ピーマンの肉詰め
キャッチ
3人分くらい
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定番のピーマンの肉詰めを作りました！
調理時間
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■材料
合い挽き肉 : 260g
牛乳 : 大さじ1強
パン粉 : 大さじ1強
玉ねぎ : 中1/2個〜
ピーマン : 適量
ケチャップ : 大さじ1～
中濃ソース : 大さじ1～
塩、胡椒 : 少々
ナツメグ : 適量
小麦粉 : 適量
サラダ油 : 大さじ1～
■手順
手順 1 : パン粉と牛乳を混ぜておく。
玉ねぎはみじん切りとすりおろしにする。
手順 2 : 合い挽き肉に玉ねぎ、牛乳に浸したパン粉、塩、胡椒、ナツメグ、ケチャップ、中濃ソースを入れ混ぜ合わせる。
手順 3 : よく捏ねたら半分に切り種を取ったピーマンに小麦粉をまぶし肉を詰める。
手順 4 : 火をつける前にサラダ油をしき、作りながらフライパンに並べていく。
全部詰めたら火をつけ焼く。
手順 5 : 両面焼けたら完成！
手順 6 : ソースとケチャップを混ぜた物をかけています。
■アレルゲン
【小麦】,【乳】