タイトル
♡アボカドとアンチョビのケークサレ♡
キャッチ
パウンド型1個分
コメント
アンチョビとアボカドとパプリカの色が食欲をそそるケークサレです（╹◡╹）
調理時間
写真
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■材料
全卵 : 2個(128g)
牛乳 : 25g
オリーブオイル : 30g
粒マスタード : 20g
薄力粉 : 80g
ベーキングパウダー : 2g
塩 : 1g
赤パプリカ : 10g
黄パプリカ : 30g
ズッキーニ : 20g
アボカド : 30g
アンチョビ : 6尾
プチトマト : 3個
■手順
手順 1 : ボウルに卵を入れホイッパーで混ぜ牛乳、オリーブオイル、粒マスタードを加え混ぜる。
手順 2 : パプリカ、ズッキーニ、アボカドを細かくカットしてボウルに混ぜる。
トッピング用に野菜は残しておく。
手順 3 : 粉類を合わせふるってボウルに加える。さっくり混ぜ生地を作る。
手順 4 : 生地の半量をクッキングシートを敷いたパウンド型に流しアンチョビを真ん中に並べる。
手順 5 : 残りの生地を入れプチトマト、アボカド、パプリカ、ズッキーニをトッピング。
手順 6 : 180℃に予熱したオーブンで30分焼く。
手順 7 : 粗熱が取れたら食べやすい大きさにカットする。
■アレルゲン
【乳】,【卵】