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ズッキーニとオリーブのピッツア

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20㎝ピッツア2枚分

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簡単で美味しい♪ヘルシーピッツア♪つくれぽありがとうございます。(^^)【人気検索第1位】

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■材料

～20cmピッツア生地～ : 2枚分
薄力粉 : 100g
■塩 : 1g
オリーブオイル : 大さじ2
水 : 50cc弱
～トッピング～ : １枚分×枚数分
■粒マスタード : 大さじ1
アンチョビ : 1～2切れ
ズッキーニ : 5cm
ブラックオリーブ : 4粒
溶けるチーズ : 70g～
バジル : 適量
オリーブオイル : 少々
■ブラックペッパー : 少々

■手順

手順 1 : ボールに薄力粉を入れて、真ん中を窪ませて、塩、オリーブオイル、水を入れます。
手順 2 : 全体を混ぜ合わせながら捏ねて 、ひと纏めにします。
手順 3 : ラップにくるんで冷蔵庫で休ませます。
手順 4 : 麺棒で伸ばしてフォークで空気穴をあけます。
手順 5 : 200℃に余熱したオーブンで5分空焼きします。
手順 6 : 粒マスタードを塗ります。
手順 7 : 微塵切りしたアンチョビ、薄切りズッキーニ、オリーブを並べます。
手順 8 : 溶けるチーズをのせ、オリーブオイルをかけて200℃で8分位で焼き上げます。
手順 9 : 焼き上がりはこんな感じ♪
手順 10 : 等分に切り分けて、バジル、ブラックペッパーを添え、塩、オリーブオイルを回しかけて出来上りです。
手順 11 : 生地を四角に伸ばしたベーコンとズッキーニのピッツア♪

■アレルゲン