タイトル
ココア薄力粉牛乳砂糖だけ。チョコプリン
キャッチ
小さめココット3個
コメント
ココア・砂糖・薄力粉・牛乳だけで、とろけるチョコプリンがレンジであっという間に出来上がり♡甘さは控えめです。
調理時間
PT20M
写真
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■材料
ココア : 15g
砂糖 : 15g
薄力粉 : 10g
牛乳 : 1カップ
お好みで洋酒 : 小さじ1
■手順
手順 1 : 耐熱性のある深めのボールに洋酒意外の材料を全て入れ、牛乳を少しずつ加えてダマの出来ないよう泡立て器で溶かす。
手順 2 : ラップをせずに600Wのレンジで2分チン。ボールを取り出し泡立て器でグルグル混ぜる。
噴きこぼれ注意。
手順 3 : 再度レンジで1分30秒ほどチン。ぷくーっと湧き上がり始めているはずなので目を離さないで下さいね。取り出して再度グルグル。
手順 4 : トロミが付いてきたらレンジを30秒おきにし、溢れそうになったら取り出してグルグル。これを2〜3回繰り返す。
火傷注意！
手順 5 : トロミがしっかりついたらココット皿に流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫でしっかり冷やして出来上がり。
火傷注意ですよ！
手順 6 : 型に流す前にラム酒やブランデーなど、好きな洋酒を加えると大人のデザートになります。
手順 7 : 型抜きしやすい器なら、お皿をかぶせて裏返し上下に振るだけでツルンと抜けます。弾力は少なめ。なめらかな生チョコ風です。
手順 8 : 2014年7月16日話題入り。
怪しいレシピに作れぽして下さった方々、ありがとうございました∩^ω^∩♡
■アレルゲン
【乳】