タイトル
マーブルバターケーキ
キャッチ
18cm型1個分(画像はDAISOの使い切り型を使用)
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もうレシピがなくても作れる得意なお菓子です！ココアをいれずにプレーンとしても美味しいですし、アレンジができます♡
調理時間
写真
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■材料
薄力粉 : 130g
卵 : 2個
砂糖 : 90～110g(お好みで)
無塩バター : 130g
ココア(無糖) : 大さじ2
ベーキングパウダー : 小さじ1/2
■手順
手順 1 : 室温で柔らかくしたバター(500w20秒でも可、溶かしバターにしない)をなめらかになるまで泡立て器で練る。
手順 2 : バターに砂糖を2～3回にわけて加え、混ぜる。その後卵を1個ずつ加え、トロリとしたクリーム状になるまで混ぜる。
手順 3 : 薄力粉とベーキングパウダーをふるいながら加え、ゴムベラでさっくりとまぜあわせる。
手順 4 : こんなかんじでOKです。
手順 5 : 生地の1/3にココアをふるい入れ、まぜあわせる。きっちり量らずとも多少アバウトでも大丈夫です。
手順 6 : ココアを混ぜていない生地の1/2を先に型に流し入れ、形を整える。その上にココア生地をいれる。
手順 7 : 最後に残りのプレーンを流し入れる。
そしてフォークで上から下へとZの字を描くように大きく動かしながらかき混ぜる。
手順 8 : 180℃に余熱しておいたオーブンで35分焼く。(焼け具合に応じて調整してください)
手順 9 : よく冷ましてから切れば完成です！
■アレルゲン
【卵】