タイトル
黒糖蒸しパン(レーズン入り)
キャッチ
マフィン型5個分
コメント
少し塩加減のある甘さ控えめの蒸しパンです。もちもちとした食感で、簡単で美味しい粉や塊の黒糖をふるうのがポイントです♪
調理時間
写真
ロゴ
■材料
★薄力粉150g :
★ベーキングパウダー4g :
黒糖70g :
塩2g :
水140g :
■手順
手順 1 : 1. ★をふるう
手順 2 : 2. 黒糖と塩を混ぜて、ふるいながら、1に入れる。ざっくり混ぜる
手順 3 : 3. 2で残ってしまった塊の黒糖を水にいれて溶かす。解けない場合湯煎にする。
手順 4 : 4. 2に3を入れて、よく混ぜる。
手順 5 : 5. 干しぶどう(小麦粉でまぶす)をいれる。
手順 6 : 6. 型に入れ、蒸し器で12.13分蒸す。
■アレルゲン