タイトル
簡単ガトーショコラ
キャッチ
12cm型ワンホール一個分
コメント
メレンゲから作るのが面倒だという方、初心者の方はとても作りやすいと思います！！ぜひ作ってみてください！
調理時間
写真
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■材料
無塩バター : 125ｇ
グラニュー糖(少なめでもOK) : 0~85ｇ
板チョコ(meijiのがいい) : 3個150ｇ
全卵 : 2個(Ｍ卵)
薄力粉 : 35~40ｇ
粉糖 : 適当
■手順
手順 1 : バターを室温に戻して柔らかくしておき、混ぜる。
(溶かしたらダメ)
手順 2 : 柔らかくしたバターにグラニュー糖を数回に分けていれ、よく混ぜる。
(白っぽくなったらOK)
手順 3 : チョコレートを細かく砕き、湯煎で溶かす。
手順 4 : 2の中にチョコレートを全て流し入れ、よく混ぜる
手順 5 : 卵を数回に分けて少しずつ入れて、その度によく混ぜる
手順 6 : 薄力粉をふるい入れ、よく混ぜる
手順 7 : 型の内側を包むようにクッキングシートを巻く。型より少し高めに巻くといい。
手順 8 : 型に生地を流し入れ、表面を平らにする
手順 9 : 電子オーブン180℃で20分、170℃に下げて25分ほど焼く。(余熱無しでOK)
手順 10 : 焼きあがったらあら熱をとって冷蔵庫で冷やし、型から外して完成
手順 11 : 粉糖はお好きに！！
■アレルゲン
【卵】