豚肉の粒マスタード焼き

5人分

美味しい一品です

■材料

豚肉生姜焼き用 : 500㌘
塩コショウ : 少々
酒 : 20cc
薄力粉 : 30㌘
サラダ油 : 15cc
マスタードソース :
みりん : 15cc
醤油 : 10cc
水 : 15cc
粒マスタード20㌘ :
付け合わせの野菜 : 適量

■手順

手順 1 : 豚肉は塩コショウ、酒をまぶす
手順 2 : 1に小麦粉を両面付けて、フライパンに油、焼く
手順 3 : マスタードソース、みりん～粒マスタードまでを混ぜ合わせて
手順 4 : 焼いた豚肉に絡まるまで炒めて
手順 5 : プレート皿に添えの野菜と共に盛り付けて完成です

【豚肉】