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鶏しおラーメン！米麺でグルテンフリー
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1人分
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最近の米麺は美味しい、伸びにくい、茹で時間短いといい事だらけ。小麦粉NGでも簡単で美味しいラーメンを。
調理時間
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■材料
米粉の麺 : 1袋
出汁（昆布、鰹節） : 1カップ
チキンスープの素 : 小さじ1
水 : 250〜300CC
■手順
手順 1 : 昆布と鰹節で濃いめの出汁を用意。
これにチキンスープの素を湯で溶いたものを合わせれば魚介系、動物系のダブルスープが完成
手順 2 : スープに味付け。塩小さじ1、酢は数滴、醤油、砂糖、オイスターソース少々で味を調整。麺を入れるのでやや濃いめに。
手順 3 : 好みの具を用意。写真はベーコン、茹で小松菜、切り昆布、とろろ昆布、白ごま、ネギみじん切り、玉ねぎ薄切り。
手順 4 : 麺を表示通り茹でて水でさっと洗いぬめりを取る。熱したスープをかければちょうどいい温度に。好みの具を乗せて完成。
■アレルゲン
【小麦】