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ブラックベリーのコブラー♡アメリカン
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アメリカの焼菓子コブラー。家で採れたブラックベリーで。とにかく簡単であっという間に出来ます。熱々でどうぞ♪
調理時間
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■材料
ブラックベリー : 350g
溶かしバター : 40g
砂糖 : 40g
コーンスターチ : 小さじ1
生地 :
小麦粉 : 120g
砂糖 : 40g
ベーキングパウダー : 小さじ1
塩 : 少々
牛乳 : 1カップ
溶かしバター : 40g
バニラエッセンス : 数滴
■手順
手順 1 : ブラックベリーに溶かしバターを加え混ぜる。
そこにコーンスターチと砂糖を混ぜたものを加え混ぜ、耐熱皿に乗せる
手順 2 : 生地を作る
粉、ベーキングパウダーはふるい、砂糖、塩も加え混ぜる
手順 3 : 牛乳、バニラエッセンスを入れ混ぜる。溶かしバターを加え混ぜる
手順 4 : ブラックベリーをひいた容器に生地を流し込む
手順 5 : 180度で45〜50分焼く。
ひょうめんはサクサク、ベリーはちょっと溶けているような感じになればOK
手順 6 : 出来上がり♪
クリームやバニラアイスを添えればもっと本格的に
手順 7 : 熱々で食べて下さい。
冷めると生地も硬くなるので、レンジで温めて食べると美味しいです♪
■アレルゲン
【乳】,【小麦】