タイトル
おからと全粒粉のクッキー
キャッチ
天板2枚
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バター不使用。混ぜて焼くだけ。
調理時間
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■材料
おからパウダー : 30g
全粒粉 : 70g
薄力粉 : 100g
卵 : 1個
ベーキングパウダー : 小さじ1
砂糖 : 70g
オイル : 40g
牛乳 : 30g
■手順
手順 1 : 卵、オイル、牛乳以外の材料をボウルに入れて混ぜ合わせます。
手順 2 : 1のボウルに溶いた卵、オイル、牛乳を入れて、こねてまとめます。
手順 3 : オーブンを170度に余熱しておきます。
手順 4 : 棒状にしてスライス、または薄く伸ばして型で抜くなど、好きに成形して天板に並べます。※なるべく薄い方が美味しく焼けます。
手順 5 : オーブンで20分程焼いて完成。
食物繊維たっぷり。水分と一緒にどうぞ。
■アレルゲン
【乳】,【卵】