タイトル
簡単に作れる★ふわふわスポンジケーキ★
キャッチ
18㎝デコ型
コメント
初心者でも簡単！バター入れません！4つの材料でチャチャっとすぐ作れちゃうふわふわの基本のスポンジケーキです☆☆
調理時間
写真
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■材料
卵 : (常温に出しておく)
砂糖 : 90g
薄力粉 : 80g
牛乳 : 30g
バニラエッセンス(なくてもOK) : 適量
■手順
手順 1 : 型にクックシートを。底の部分と合わせてシートを切る。側面は高さより1㎝多く切り1㎝分を折って等間隔に切り目を入れる
手順 2 : こんな感じで。バターは塗らなくても大丈夫！オーブンを180度で25分で設定しておく。薄力粉をふるっておく。
手順 3 : ボウルに卵を割りほぐし砂糖を入れる。ハンドミキサーでもったりするまでかき混ぜる＊湯せんしながら混ぜると砂糖がよくなじむ
手順 4 : マヨネーズのような線が描けるくらいもったりするまで混ぜる。
手順 5 : 4にふるった薄力粉を入れてゴムベラでしっかり混ぜ合わせ人肌に温めた牛乳と バニラエッセンスを4〜5滴入れて混ぜ合わせる。
手順 6 : 型に流して180度で25分くらい焼きます。
＊この時 型を落として空気は抜かない！その方がふんわり仕上がります！
■アレルゲン
【乳】,【卵】