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ピリ辛もやし鶏肉のせ
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ピリ辛でご飯が進む節約料理です。
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■材料
鶏肉(胸orもも) : 1枚
もやし : 1袋
人参 : 1/2本
★酒 : 大さじ1
★醤油 : 大さじ1
★砂糖 : 小さじ1
☆塩コショウ : 少々
☆一味 : お好み
小麦粉 : 適量
■手順
手順 1 : 鶏肉を食べやすい大きさに切り★の調味料と一緒に袋に入れておく。
手順 2 : 人参を食べやすい大きさに切り、フライパンに油(分量外)をひき、柔らかくなるまで炒める。
手順 3 : 人参が柔らかくなったら、もやしも入れて塩コショウ、一味をふりかけサッと炒めて、お皿に盛る。
手順 4 : ❶の中に小麦粉を入れて、馴染むように揉む。
手順 5 : フライパンに再度油をひき鶏肉を焼く。もやしの上にのせたら完成。
■アレルゲン
【小麦】,【鶏肉】,【もも】