タイトル
薩摩芋とHMと全粒粉のサクもち揚げ
キャッチ
20個分
コメント
サクッともっちり、やさしい甘みがたまりません！
調理時間
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■材料
さつまいも : 100g
全粒粉 : 60g
ホットケーキミックス : 60g
砂糖(我が家は甜菜糖) : 40g
アーモンドプードル : 10g
水(牛乳や豆乳でもOK) : 適量
コーンスターチ(片栗粉) : 適量
油(オリーブオイルがオススメ) : 適量
■手順
手順 1 : さつまいもを1センチ角に切り、水にさらす。
手順 2 : 1)を耐熱容器に入れて、レンジで柔らかくなるまで加熱する。(2分くらい)その後、マッシャーで潰す。
手順 3 : 粉類と砂糖をボールで軽く混ぜておき、(2)を投入。水を少しずつ加えながらまとめ、好きな形に成型する。
手順 4 : 油をフライパンに1センチくらい敷き、コーンスターチをまぶした（３）を180度で揚げ焼きする。
手順 5 : 両面に焼き色がついたら完成！
りんごも一緒に揚げて、シナモンパウダーをかけたら美味しかったのでこちらもオススメです。
■アレルゲン
【乳】