タイトル
舞茸里芋ベーコンのクリームシチュー☆和風
キャッチ
3,4人分
コメント
これ1品で満腹!!!里芋入クリームシチューは美味しいです。何種類かキノコを合わせても。レンジを使うので20分位で♪
調理時間
写真
ロゴ
■材料
ベーコン(1㎝角に) : 80～100ｇ
舞茸 : 1パック
（しめじ、えりんぎ、えのきだけ等 : 合せても）
里芋(1㎝角に) : 3,4個
玉ねぎ(中)(1㎝角に） : 1個
シチュー :
バター : 15～20ｇ
小麦粉(薄力粉) : 大匙1杯
牛乳 : 400㏄
水 : 200㏄
日本酒か白ワイン : 30～50㏄
コンソメキューブ : 1個
醤油 : 小匙1杯
塩コショウ : 少々
■手順
手順 1 : 玉ねぎ、里芋を1㎝角に切り、舞茸はちぎり、レンジ強で5分チン。
手順 2 : 鍋にバターを入れ、ベーコンを炒める。そして小麦粉を入れ炒める。
手順 3 : 牛乳を少しずつ入れて混ぜる。
手順 4 : 牛乳全量、水、コンソメ、酒、レンジでチンした野菜を入れ、塩コショウをし、5分煮込む。仕上げに醤油を入れる。
手順 5 : 【ご紹介】
牛蒡里芋蓮根とベーコンのクリームシチュー
レシピID : 5318654
■アレルゲン
【乳】,【小麦】