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唐揚げマニアが作る美味しい鶏の唐揚げ
キャッチ
4〜5人前
コメント
やっと理想の味に巡り会えました！.生姜香るサクサクジューシーな唐揚げです☆☆
調理時間
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■材料
鶏もも肉 : 2枚
✴︎醤油 : 大さじ2
✴︎料理酒 : 大さじ1
✴︎みりん : 大さじ1
✴︎ウェイパー（チューブタイプ） : 小さじ1
✴︎おろしニンニク : 小さじ
✴︎おろし生姜 : 大さじ2
✴︎中華あじ : 大さじ1
片栗粉、小麦粉 : 4:5
パン粉 : 適量（少なめでok）
■手順
手順 1 : 鶏肉を食べやすい大きさにカットする
カットした鶏肉にフォークでプツプツと穴を開ける
手順 2 : 大きめのボウルに先ほどの鶏肉をいれ
✴︎を全部入れて10分揉み込む
手順 3 : 小麦粉、片栗粉を混ぜ合わせる
混ざったらパン粉を入れる
手順 4 : 鶏肉に粉をまぶして揚げる
■アレルゲン
【小麦】,【もも】