タイトル
野菜たっぷりのチンジャオロース
キャッチ
４人分 (210kcal/1人分）
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たけのこやごぼうをプラスした食物繊維たっぷりのっチンジャオロース。象印の自動圧力IHなべで簡単に作れます。
調理時間
写真
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■材料
豚薄切り肉 : 200g
塩 : 少々
こしょう : 少々
にんにく : １かけ(10g)
A :
しょうゆ : 大さじ1
酒 : 大さじ1/2
オイスターソース : 大さじ１･1/2
鶏がらスープの素 : 小さじ2
砂糖 : 小さじ2
ごま油 : 小さじ1
B :
ピーマン : 3個(90g)
パプリカ : 2/3個(100g)
にんじん : 50g(1/4本)
たけのこ : 70g
:
ごぼう : 70g(1/3本）
薄力粉 : 大さじ1
水 : 50mL
■手順
手順 1 : 豚肉は細切りにし、塩・こしょうをふる。
手順 2 : にんにくとしょうがをすりおろし、Aに入れて混ぜ合わせる。
手順 3 : ①に②を加え、混ぜ合わせておく。
手順 4 : Bの食材は細切りにする。ごぼうは細切りにして水に放しアクを抜く。
手順 5 : ③に薄力粉を加えてさっくりと混ぜ、④と一緒に内なべに入れて混ぜる。
手順 6 : ⑤に分量の水を加え、本体にセットする。
手順 7 : 『自動』キーを押し【一定圧力】を選ぶ。
手順 8 : 『<』『>』キーで【メニュー番号１】を選び、『スタート/再加熱』キーを押す。
手順 9 : 終了のメロディー(ブザー)が鳴ったら、器に盛りつける。
■アレルゲン
【ごま】