チーズとくるみの黒糖蒸しパン

ない

■材料

薄力粉 : 200g
BP : 4g
黒糖 : 75g
水 : 190cc
くるみ : 適量
プロセスチーズ(1cm角にカット) : 適量

■手順

手順 1 : 薄力粉とBPふるい、黒糖もふるう。ホイッパーでかき混ぜたら、水加えてぐるっと大きく混ぜる。練らないように。
手順 2 : カップに生地入れて、くるみとチーズを所々埋める。
手順 3 : 沸騰させた蒸し器に入れて、10分くらい強火で蒸す。水滴落ちないように蓋をふきんなどで包む

【くるみ】