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☆ニンニクの芽肉巻きフライ☆

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4人分

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ニンニクの芽肉巻きフライ！元気が出ますよ！

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■材料

豚肉ロース14枚 : 380g
ニンニクの芽 : 一袋
☆小麦粉 : 大さじ3
☆卵 : 1個
☆水 : 大さじ2
パン粉 : 適量
塩コショウ : 適量
油 : 適量

■手順

手順 1 : 豚肉に塩コショウする。 ニンニクの芽を 半分に切り 耐熱容器に 500wレンジ 1分半加熱 水でしめる。
手順 2 : ニンニクの芽を肉巻き の数に均等に分ける。 肉2枚並べ ニンニクの芽を 巻いていく。 細い物だったので 15～16本
手順 3 : 巻いた肉を バッター液につけ 次にパン粉につける。
手順 4 : 180℃の油で時々 回しながら揚げて いく。 一つのフライを 食べやすく 4当分にカットし お皿に盛り付ける。

■アレルゲン

【卵】,【小麦】,【豚肉】