タイトル
15分!小麦粉で☆いちご大福☆を作ろう!
キャッチ
3個分
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餅粉がなくても作れるよ!! いちごとつぶ餡さあれば、とっても簡単にすぐ作れちゃいます☆
調理時間
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■材料
◆ぎゅうひ(餅) :
小麦粉 : 30g
水 : 100cc
砂糖 : 25g
◆中身 :
いちご : 3個
つぶ餡 : 適量
◆仕上げ用 :
片栗粉 : 適量
■手順
手順 1 : ◆準備◆
1.キレイに洗って水気をとったいちごをつぶ餡で包みます。丸いボールにして下さい。
手順 2 : ◆ぎゅうひ(餅)を作ります◆
1.ぎゅうひの材料を全てボールに入れて混ぜ、こしながら別の耐熱容器に移し変えます。
手順 3 : 2.レンジで2~5分、途中2・3度扉を開け、箸でグルグルと混ぜ、もっちりして透き通る色に変わればOK!!
手順 4 : 3.少し柔らかくてもOK!!片栗粉を敷いたまな板の上に生地を乗せて3等分する。(ヤケドに注意してね!)
手順 5 : 4.準備しておいたつぶ餡のボールを餅で包んで出来上がり!!
手順 6 : ◆追記◆
餡は水分少なめの方が包みやすいので、水分が多い場合は、レンジでチンして、水分とばしちゃって下さい!!。
■アレルゲン
【小麦】