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HBでリスドォル消費のシンプル食パン

キャッチ

1.5斤強

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リスドォルを消費しつつシンプルな食パン。トーストにするとフランスパンの風味が(^^)/ 飽きずに毎朝食べてます♪

調理時間


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■材料

リスドォル : 100g
強力粉 : 300g
スキムミルク : 15g
砂糖 : 20g
イースト : 4g
塩 : 5g
水(冬はぬるま湯) : 280cc
バター : 20g

■手順

手順 1 : 材料をホームベーカリーにセットしてスタート。 私は、サイズ「1.5斤」焼き色「濃いめ」にします。
手順 2 : 糖分が少ないので、焼き色薄めになります。(私は「濃いめ」設定にしてきつね色に焼き上げます)お好みでどうぞ(^^)d
手順 3 : 【アレンジ】砂糖20gを黒糖(粉末)35gに置き換えました。黒糖の香りとふんわり食感が好評(^-^)
手順 4 : 材料をすべて7割にすると1斤の分量になります。

■アレルゲン