タイトル
HBでリスドォル消費のシンプル食パン
キャッチ
1.5斤強
コメント
リスドォルを消費しつつシンプルな食パン。トーストにするとフランスパンの風味が(^^)/ 飽きずに毎朝食べてます♪
調理時間
写真
ロゴ
■材料
リスドォル : 100g
強力粉 : 300g
スキムミルク : 15g
砂糖 : 20g
イースト : 4g
塩 : 5g
水(冬はぬるま湯) : 280cc
バター : 20g
■手順
手順 1 : 材料をホームベーカリーにセットしてスタート。
私は、サイズ「1.5斤」焼き色「濃いめ」にします。
手順 2 : 糖分が少ないので、焼き色薄めになります。(私は「濃いめ」設定にしてきつね色に焼き上げます)お好みでどうぞ(^^)d
手順 3 : 【アレンジ】砂糖20gを黒糖(粉末)35gに置き換えました。黒糖の香りとふんわり食感が好評(^-^)
手順 4 : 材料をすべて7割にすると1斤の分量になります。
■アレルゲン