全粒粉＆植物油のバナナケーキ

パウンド型1本分

全粒粉、はちみつ、植物油などを使ったヘルシー系スイーツを探求中。バナナやはちみつの量はお好みで調整を！

■材料

小麦粉(全粒粉) : 300cc(1.5カップ)
バナナ : 2～3本
植物油(太白ごま油) : 60cc(大さじ4)
はちみつ : 60cc(大さじ4)
牛乳 : 50cc
卵 : 1個
ベーキングパウダー : 小さじ1

■手順

手順 1 : バナナをフォークやマッシャーで好みの状態につぶす。
手順 2 : 小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。
手順 3 : 1と2、その他の材料をすべて合わせてよく混ぜる。
手順 4 : 3の生地を型に流し入れ、170〜180℃のオーブンで40〜50分焼く。

【卵】,【乳】,【ごま】,【バナナ】,【小麦】