タイトル
とっても簡単！白身魚の甘酢あんかけフライ
キャッチ
2人分
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一回作れば誰でも覚わる簡単あんかけフライ♪
調理時間
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■材料
タラ : 2〜3切れ
クックドゥ酢豚用 : 1箱
ピーマン : 2個
人参 : 1/2
玉ねぎ : 1/2
塩胡椒 : 適量
小麦粉 : 適量
卵 : 1〜2個
パン粉 : 適量
■手順
手順 1 : 人参、ピーマンを千切りにし、玉ねぎは好きな薄さに切ります。
手順 2 : フライパンに油を引き、野菜を炒めていきます。炒まったら火を止めクックドゥ酢豚を入れ、もう一度火をつけ炒めて餡完成。
手順 3 : 出来上がった餡はそのままフライパンに置いておくか、フライパンで揚げる場合はお皿かボウルに入れてフライパンは一度洗う。
手順 4 : 油を180度まであたためておきます。その間にタラに塩胡椒を軽く振り、小麦粉→卵→パン粉をつけていきます。
手順 5 : 揚げていきます。きつね色になれば出来上がり。切っても切らなくてもOK。お皿に盛り付け餡をかけて完成★
■アレルゲン
【卵】,【小麦】