タイトル
☄夏を乗り切る♪豆腐と芋の揚げもの☄
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ほちゃほちゃな揚げ物です。食感が優しいので子供でも高齢者でも食べられます(^_-)-☆冷やしてもOKです!(^^)!
調理時間
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■材料
木綿豆腐 : 1/4丁(130g)
里芋 : 4個
じゃが芋 : 1個
小麦粉 : 適量
■手順
手順 1 : じゃが芋はレンチン500w3分加熱。硬いようなら1分ずつ加熱時間を延長する。
手順 2 : 全ての食材を(小麦粉以外)混ぜ合わせる。手でぎゅーっと潰し捏ねるように。
手順 3 : 2を丸める。10個出来ました。
手順 4 : 小麦粉をまぶす。
手順 5 : 揚げ油で揚げる。
手順 6 : こんな感じに揚げる。
手順 7 : お好みのタレなどをかけて完成(^_-)-☆
■アレルゲン
【小麦】