タイトル
じゃがいもでもちっと♪ニラチヂミ☆
キャッチ
2人分
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すりおろしたじゃがいもが入っていてもちもち食感♪外は焼き目をつけてパリッと♪たくさん食べられちゃいます。
調理時間
写真
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■材料
人参 : 1/2本
ニラ : 1/2束
じゃがいも : 大1個
豚バラ肉 : 3〜4枚
ごま油 : 大さじ1
卵 : 1個
小麦粉 : 大さじ7
水 : 大さじ2
塩、こしょう : 少々
鶏ガラだし : 小さじ1
【つけだれ】 :
☆めんつゆ : 大さじ1.5
☆酢 : 大さじ2
☆ごま : ひとつまみ
■手順
手順 1 : 人参は千切り、ニラは2cmに切る。じゃがいもはすりおろす。
手順 2 : 1に卵、小麦粉、水、塩、こしょう、鶏ガラだしを入れよく混ぜる。
手順 3 : ごま油をひいて熱したフライパンに、豚バラ肉をしく。その上に2を入れ、中火〜強火で焼き目をつける。
手順 4 : 焼き目がついたら、ひっくり返して蓋をし、4〜5分中火で焼く。
手順 5 : もう一度ひっくり返し、1〜2分焼く。
手順 6 : 食べやすいように一口大に切り盛り付ける。
手順 7 : 最後につけだれは☆をすべて混ぜたら出来上がり♪
■アレルゲン
【ごま】,【小麦】,【卵】