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全粒粉ミックスパンケーキ
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全粒粉ミックスでヘルシー(´ω`)
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■材料
薄力粉 : 100g
全粒薄力粉 : 50g
BP : 小さじ1(5g)
卵 : 1個
牛乳 : 100ml
プレーンヨーグルト : 30g
オリーブオイル : 大さじ1
砂糖 : 大さじ2〜3
■手順
手順 1 : ボールに卵・砂糖・オリーブオイルを入れ、混ぜます。(ケーキのようにしっかり泡立てなくても、ざっと混ぜる感じでOK)
手順 2 : 2に牛乳・ヨーグルトを入れ混ぜる。
手順 3 : 3に薄力粉と全粒薄力粉・BPを入れ軽く混ぜる。(いっぺんに入れてもOK)
手順 4 : フライパンで弱めの中火で焼く。
生地の表面がプツプツしてきたら裏返し、蓋をして弱火で蒸し焼きにしたら完成!
手順 5 : --
■アレルゲン
【乳】,【卵】