タイトル
枝豆チーズスティック
キャッチ
6本分
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スティックなので食べやすくパクパクいけちゃいます!
調理時間
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■材料
強力粉 : 150g
砂糖 : 15g
塩 : 2g
牛乳 : 105g
マーガリン : 15g
ドライイースト : 2g
*枝豆 : お好きなだけ
*ベーコン : お好きなだけ
*チーズ : 適量
■手順
手順 1 : ホームベーカリーで一次発酵までする。
生地が出来たら2つに分割して15分くらい休ます。
手順 2 : その間に枝豆は茹でてサヤから出しておく。ベーコンは好きな大きさに切っておく。
手順 3 : 一つずつ生地をめん棒で15x20cmにのばす。
手順 4 : 一つの生地の上に枝豆、ベーコンをのせる。
手順 5 : その上からもう一つの生地をかぶせて18x25cmくらいにのばす。枝豆が生地を突き破るので優しくします。
手順 6 : 3cm幅にカットします。私はピザカッターで切りました。(6本できます)
手順 7 : 一本ずつ何回かねじって天板にのせ、上から少し押さえる。2次発酵する。
手順 8 : 2次発酵後、牛乳を刷毛でぬりチーズをのせる。
手順 9 : 210度に予熱したオーブンで12分くらい焼く。
■アレルゲン
【乳】