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サラちく磯辺揚げ

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ちくわの穴にポテサラいれた磯辺揚げ

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■材料

ちくわ : 3本
ポテトサラダ : 約
○小麦粉 : 大さじ
○水 : 大さじ
○青のり : 小さじ
揚げ油 : 適量

■手順

手順 1 : よく洗い、 皮つきのまま、 中火で20分ほど ゆでる
手順 2 : 串がすっと通るまで ゆでられたら、 湯をきり、皮をむく
手順 3 : つぶして、 レモン、塩こしょう マヨネーズで 味をととのえて
手順 4 : ナイロン袋に ポテトサラダをいれ できるだけ 空気をぬいておく
手順 5 : 袋の角を切り、 ちくわの穴に ポテトサラダを 詰める
手順 6 : 小麦粉を水でとく
手順 7 : 青のりをいれ
手順 8 : 混ぜる
手順 9 : ポテサラ詰ちくわを ⑤につける ちくわの両端 (穴) に たっぷりと
手順 10 : 180℃の油で こんがりと さくさくに
手順 11 : ちくわの両端に 衣をつけることで 揚げるときに ポテサラがでない
手順 12 : めしあがれ

■アレルゲン

【小麦】