タイトル
にんじんケーキ
キャッチ
16cmタルト型
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ヨーグルトを入れることで重曹と反応してしっとりふわふわに。シナモンが味のポイント！砂糖をかなりまで控えています。
調理時間
写真
ロゴ
■材料
○にんじん : 120g
○三温糖 : 20g
○サラダ油（オリーブオイル・菜種油でも） : 20g
○たまご : 1個
○ヨーグルト : 60g
★薄力粉 : 120g
★重曹 : 3g
★シナモン : 小さじ1/2
★塩 : ひとつまみ
くるみ : 3個
レーズン : 15g
■手順
手順 1 : にんじんを蒸す。ご飯を炊くときなどに一緒に蒸せばOK。荒く刻む。
手順 2 : ミキサーに○の材料を全部入れて滑らかになるまでまわす。
手順 3 : ★の材料をふるいにかけてボウルに入れる。
そこに２．を入れる。
手順 4 : ゴムべらでさっくり混ぜて、レーズンと砕いたくるみも合わせて混ぜる。型に流し、オーブントースターで10分～15分焼く。
■アレルゲン
【くるみ】