パウンドケーキ

ない

■材料

バター : 90g
砂糖 : 70g
卵(M2個弱。白身とって90gにする) : 90g
薄力粉 : 100g
BP : 3g

■手順

手順 1 : バター室温に戻して白くなるまで混ぜて、砂糖加えてふわっとするまで混ぜる
手順 2 : 卵をよくといて4、5回に分けてバターに入れ混ぜる
手順 3 : ふるった粉入れてゴムベラでさっくり混ぜる。
手順 4 : 天板に熱湯を100cc入れて180度で50-60分焼く。

【卵】