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甘さ控えめバナナブレッド

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バナナたっぷり優しいケーキです

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■材料

○バナナ : 2本
○シナモン : 小さじ1
○ラム酒 : 大さじ1と1/2
バターorマーガリン : 80g
砂糖 : 60g
卵 : 2個
●薄力粉 : 150g
●ベーキングパウダー : 小さじ1
△バナナ : 1本
△レモン汁 : 少量
三温糖 : 大さじ1
くるみ(粗みじん切り) : 30g

■手順

手順 1 : ○バナナ2本は荒く潰してシナモン、ラム酒と混ぜておく
手順 2 : △バナナ1本は輪切りか半月切りにしてレモン汁を振りかけておく
手順 3 : 常温にしたバターをクリーム状になるまで混ぜて砂糖をすり混ぜる
手順 4 : 溶き卵を2〜3回に分けて加えて混ぜる
手順 5 : ●をふるい入れてさっくり混ぜる
手順 6 : 混ぜておいた○とくるみを加えてサッと混ぜ合わせる
手順 7 : クッキングシートを敷いた型に流し入れてバナナを並べ三温糖を振りかける
手順 8 : 170℃に予熱したオーブンで35〜40分焼く

■アレルゲン

【くるみ】,【バナナ】,【卵】