タイトル
鶏手羽先の旨唐揚げ
キャッチ
4〜5人分
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暑ーい夏にガツンと旨い唐揚げとビールで！！
調理時間
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■材料
手羽先、塩コショウ : 10本くらい
牛乳 : 150ccくらい
コンソメ : 1個
小麦粉 : 適宜
揚げ油 : 適宜
■手順
手順 1 : 手羽先に塩コショウする。
手順 2 : ジッパー付き袋に牛乳とコンソメを潰して入れて溶かす。
手羽先を入れて揉み揉み。
冷蔵庫で1〜3時間漬ける
手順 3 : 余分な牛乳を捨てて、小麦粉を袋に入れて振りまくる！全体にまぶす。
手順 4 : フライパンに並べる感じにして、低温油で15分じっくり揚げる。軟骨も食べられるようになる。
最後は高温でカリッとさせる。
手順 5 : お好みでローズマリーなどハーブ系を下味に混ぜても！
■アレルゲン
【小麦】,【乳】