タイトル
ゴルゴンゾーラと蜂蜜のモチモチ薄力粉ピザ
キャッチ
1枚分
コメント
薄力粉なのでモチモチ食感ピザ(*´ω｀*)。食べ応えアリですｗ
調理時間
写真
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■材料
■薄力粉 : 70g
■水 : 50cc
■オリーブオイル : 大さじ2
■塩 : 小さじ1
ゴルゴンゾーラチーズ : 200g
ピザ用チーズ : 200g
蜂蜜 : 大さじ2～3
■手順
手順 1 : ボールに■を入れよく捏ねる。生地がまとまってきたら、広げてたたんでを繰り返して練り込む。
手順 2 : 軽く打ち粉(分量外)をした台に(1)をのばし、円形に形を作る。オーブンを220度に予熱する。
手順 3 : 生地にピザ用チーズをまんべんなく乗せ、その上に小さく切ったゴルゴンゾーラチーズを全体にいきわたるように散らす。
手順 4 : オーブンにピザを入れ、220度で10～15分焼き色が付くまで焼く。焼き上がったら蜂蜜を上からかける。
■アレルゲン