タイトル
超低糖質！お豆腐パンケーキ！
キャッチ
直径12cm×3枚
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小麦粉の糖質は100g中73gだそうなので、大さじ3だと約32gの計算です。1枚約10gと少しでしょうか！
調理時間
写真
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■材料
木綿豆腐 : 1丁
小麦粉 : 大さじ3
粉末青汁 : お好みで
好きな甘味料 : 適量
オイル : 適量
水または豆乳、牛乳 : 適量
■手順
手順 1 : 木綿豆腐1丁を手でほぐし、ボウルなどに入れます。水気は切らなくて大丈夫です。
手順 2 : 小麦粉大さじ3を入れ、スプーンなどで滑らかになるまで混ぜ合わせます。
手順 3 : お好みで、粉末青汁などを入れ、水、牛乳、豆乳などを様子を見ながら加えます。
甘味料もこの時に加えます。
手順 4 : フライパンにオイルを敷いて焼きます。
焼き色がついたらそっとひっくり返します。
手順 5 : 卵などは入れていないので、お豆腐の水分で中はしっとり、少しトロッとしていますが大丈夫です♪
■アレルゲン
【乳】,【小麦】