タイトル
ヘルシー★全粒粉のクッキー
キャッチ
30個くらい
コメント
クッキー型がなくても大丈夫。素朴な味のおやつです。
調理時間
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■材料
全粒粉 : 100g
薄力粉 : 40g
無塩バター : 70g
砂糖 : 50g
卵 : 1個
バニラエッセンス : 少々
くるみ・レーズン : 適量
■手順
手順 1 : 全粒粉と薄力粉を合わせてふるっておく。
くるみを粗くきざみ、オーブントースターでローストしておく。
手順 2 : バターを白っぽくなるまで練り、砂糖を2〜3回に分けて加えながら、よく混ぜる。
手順 3 : 溶いた卵を少しづつ入れて混ぜる。
バニラエッセンス、くるみ、レーズンを加える。
手順 4 : ふるっておいた全粒粉と薄力粉を加えて混ぜる。
手順 5 : 大さじ1ずつ手に取り、クッキーの形に成形し、アルミホイルをしいたオーブン皿に並べ、160℃で18〜23分焼く。
■アレルゲン
【くるみ】,【卵】