タイトル
【鮭の黄金ムニエル・にんにくバター醤油】
キャッチ
2人分
コメント
【働くママ】の工夫料理(^^♪いつものムニエルにターメリックをプラス。きれいな黄金色と独特の風味が絶品です！
調理時間
写真
ロゴ
■材料
●銀鮭 : 8切（180g）
※塩・こしょう : 適量
〇小麦粉 : 大さじ1.5
〇GABANターメリック（パウダー） : 大さじ1/2
※バター : 10g
【にんにくバター醤油】 : ・・・
★酒 : 大さじ２
★みりん : 大さじ２
★すりおろし : 小さじ１
★醤油 : 小さじ１
☆バター : 20g
※小葱 : 適量
【付合せ】 : お好みで
■手順
手順 1 : 材料はこんな感じ。
手順 2 : 塩・こしょうします。
手順 3 : ビニール袋に〇を入れて混ぜ合わせます。
手順 4 : 魚を全部入れます。
手順 5 : ビニール袋に空気を入れてふくらませ、口をしっかりおさえてシャカシャカ。
手順 6 : 魚に粉がまぶされればＯＫです。
手順 7 : 【にんにくバター醤油を作ります】
鍋に★を入れて熱し、泡がブクブクしてきてら、☆を一気にとかして風味をつけソースの完成！
手順 8 : 下準備完了。
手順 9 : バターを熱したフライパンに、魚を並べて焼きます。軽く焦げ目がついたらひっくり返し、裏面も同じように焼きます。
手順 10 : 器に盛って、にんにくバター醤油をかけます。
手順 11 : 小葱を散らし出来上がり～♪
手順 12 : ・・・
手順 13 : にんにくバター醤油活用:1】
焼きあげすり身
レシピID : 3888605
手順 14 : 【にんにくバター醤油活用:2】
鮭のじゃがサンド
レシピID : 4219175
手順 15 : 【にんにくバター醤油活用:3】
鱈のムニエル
レシピID : 3836924
手順 16 : 【にんにくバター醤油活用レシピ:4】
ハンペンチーズ
レシピID : 4263711
手順 17 : 【にんにくバター
醤油活用:5】
ヒレカツ
レシピID : 4596293
手順 18 : 【にんにくバター醤油活用：6】
鶏肉のハーブムニエル
レシピID : 4958564
■アレルゲン
【小麦】