タイトル
チーズと大葉のミルフィーユカツ
キャッチ
6人分
コメント
ミルフィーユカツの間から大葉の香りとチーズの旨味夏バテ対策にぴったりでレモンを絞ればあっさりボリューム^ ^
調理時間
写真
ロゴ
■材料
豚ロース生姜焼き用 : 18枚
大葉 : 6枚
スライスチーズ : 4枚
塩、胡椒 : 少々
ガーリックパウダー : 少々
酒 : 大さじ1
小麦粉 : 適量
卵 : 1個
パン粉 : 適量
レモン : 1個
ちょい付けソース :
粒マスタード : 大さじ1
マヨネーズ : 大さじ1
ケチャップ : 大さじ1
蜂蜜 : 小さじ1
だし醤油（3倍濃縮） : 小さじ1
■手順
手順 1 : 大葉は縦に半分に切り分けます
手順 2 : スライスチーズは一枚を三等分に切り分けます
手順 3 : 豚ロース生姜焼き用の肉に塩、胡椒、ガーリックパウダーをふります
手順 4 : 豚ロース肉に大葉、スライスチーズ、豚ロース肉の順に重ねていきます
手順 5 : 豚ロース3枚の間に大葉とチーズをサンドしミルフィーユを作ります
手順 6 : 小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけます
手順 7 : 160度の油で5、6分 プックリと膨らんで中のチーズが溶ろけたら上げどきです
少し冷めてから切り分けます
手順 8 : 粒マスタード、蜂蜜、マヨネーズ、ケチャップ、だし醤油を混ぜ合わせソースを作り添え レモンを施したら完成です
■アレルゲン
【卵】,【小麦】