タイトル
簡単大量ガトーショコラ
キャッチ
小さいマフィンカップ40個くらい
コメント
バレンタインやパーティーなど大量に作りたいときに役立ちます
調理時間
写真
ロゴ
■材料
お好みのチョコレート : 150グラム
バター : 70グラム
砂糖 : 80グラム
卵 : 2個
薄力粉 : 40グラム
粉砂糖「お好みで」 :
■手順
手順 1 : オーブンを180度に余熱する
手順 2 : バターとチョコレートを、湯煎で溶かす
手順 3 : 卵は卵白と卵黄に分ける。
卵白の入ったボウルに砂糖半分を入れて泡立てる
手順 4 : 卵黄のボウルに残りの砂糖を入れ入れてクリーム状になるまで泡立てる
手順 5 : クリーム状になった卵黄のボールに溶かしたチョコレートとバターも入れてよく混ぜる
手順 6 : 5で混ぜたボウルに、卵白と砂糖→振るった薄力粉→卵白と砂糖→振るった薄力粉の順に入れてその都度混ぜる
手順 7 : 型に生地を入れて、トントンと落とし、空気を抜く
手順 8 : オーブンで35分くらい焼いたら完成
（竹串で刺してみて生地がくっつくようであったらちょっとずつ時間を増やす
手順 9 : 上に粉砂糖をかけると可愛くできます
■アレルゲン
【卵】