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フライパンで簡単♪我が家の唐揚げ
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ジューシーで濃いめの味付けで一品だけでご飯が進む毎回好評のメニュー！ちょこっと長めに揚げるとカリカリに仕上がりますよ〜！
調理時間
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■材料
鶏肉 : 大きめ約9〜8個
☆ごま油 : 大さじ1
☆醤油 : 大さじ1〜1.5
☆鶏ガラスープの素 : 大さじ1
☆おろしにんにくまたはおろし生姜 : お好みで♪
☆塩胡椒 : お好みで♪
小麦粉 : 適量
片栗粉 : 適量
■手順
手順 1 : 鶏肉は一口大に切ってボウルに入れる
大きすぎなければ切らなくてもOKです！
手順 2 : 1の鶏肉に☆を加える(濃いめの味付けが苦手、味の調節をしたい方は別の容器に☆を混ぜて味見してボウルに加えてください♪)
手順 3 : 1と2を合わせたら軽く揉み込む
揉み込みすぎると味が出過ぎちゃうので注意！冷蔵庫に入れて1〜2時間放置すると良い味に！
手順 4 : 小麦粉を回し入れ、片栗粉を入れる
小麦粉だけでも平気です♪基本、小麦粉は全体が同じ状態になるまで入れてます(^-^;
手順 5 : フライパンに5cmほど油を引いて180度程になったら揚げる
■アレルゲン
【小麦】,【ごま】,【鶏肉】