タイトル
簡単！鶏むね肉のピカタ♪
キャッチ
２人分
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簡単に作れて、お弁当のおかずにも！柔らかくてジューシーです(^^)
調理時間
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■材料
鶏むね肉 : １枚
塩 : 適量
こしょう : 適量
粉チーズ : 大２〜３
乾燥パセリ : 大１
薄力粉 : 適量
卵 : ２個
■手順
手順 1 : 粉チーズと乾燥パセリを混ぜ合わせておく。
卵は溶いておく。
手順 2 : 鶏むね肉の皮を取り除き、そぎ切りにする。
好みの厚さ、大きさで良いと思いますが、私は一口サイズで作っています。
手順 3 : ②に塩、こしょうをふってなじませる。
手順 4 : ③に混ぜ合わせておいた粉チーズ＆乾燥パセリをまぶす。
手順 5 : ④に薄力粉をまぶし、溶き卵にくぐらせる。
手順 6 : フライパンにオリーブ油を入れ熱し、中火で焼く。
手順 7 : 焼き色がついたら裏返し蓋をして中まで火を通す。
■アレルゲン
【卵】